Shopping diz que vai corrigir falhas flagradas por Vigilância Sanitária

ACONTECEU NO RIO DE JANEIRO!!!!!

O Center Shopping Rio reconheceu falhas pontuais em relação à fiscalização da higiene e condições propícias de funcionamento de alguns restaurantes do shopping.
Nesta quarta-feira, o restaurante Yakisoba Mix foi fechado e recebeu três multas por comercializar alimentos vencidos e por apresentar falta de higiene. Recebeu também oito termos de intimação para realizar melhorias físicas, trocar equipamentos e utensílios, além de efetuar limpeza geral. Os técnicos encontraram ainda sujeira, baratas, produtos de limpeza, de higiene pessoal e peças íntimas sujas junto com alimentos, entre outras irregularidades. Foram inutilizados 123 kg de alimentos impróprios para consumo.
Outros estabelecimentos também receberam intimações para trocar o sistema de refrigeração, fazer pinturas, trocar pisos e armazenar alimentos de maneira correta.
Veja na íntegra a nota do Center Shopping Rio:
O Center Shopping Rio esclareceu que realiza periodicamente vistoria junto a seus lojistas para auxiliá-los no aprimoramento das condições de higiene e segurança alimentar, além de oferecer consultorias especializadas nas melhores práticas sobre o assunto, que realizam treinamentos periódicos. Nossa missão é dar o suporte necessário com ações preventivas para garantir o fornecimento de serviços e produtos com o mais alto padrão de qualidade.
Em relação às falhas pontuais identificadas em áreas comuns, o shopping ressalta que também realiza vistorias periódicas nestes locais e irá atuar imediatamente para a sua correção e garantia do perfeito funcionamento conforme o padrão exigido pelas autoridades.

Fonte: Jornal do Brasil
http://www.jb.com.br/rio/noticias/2011/08/03/shopping-diz-que-vai-corrigir-falhas-flagradas-por-vigilancia-sanitaria/